Gel Neutro

TUY112404

Gel en caliente sabor neutro ideal para aportar brillo y conservar el color en tartas y otros productos de pastelería. Admisión máxima de agua 30-40%.

Dosificación

Aplicación al gusto en caliente

Formatos

6 kg

12 kg

Aplicaciones

Pastelería.

Tabla nutricional

Información Nutricional (Por 100g)

Valor Energético

1.058 kJ
248 kcal

Grasas
de las cuales
- Saturadas:

0.0 g

0.0 g

Hidratos de carbono
de los cuales
- Azúcares:

62.0 g

59.0 g

Proteínas

0.0 g

Fibra

0.0 g

Sal

0.0 g

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados.