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Tarta Black Cookies

Icono de un cronómetroTiempo

45 minutos

Icono de dificultadDificultad

Fácil

Ingredientes

BASE 

  • 260 g de galletas negras trituradas
  • 90 g de mantequilla

CREMA

  • 570 g de queso crema
  • 250 g de nata para montar (con un mínimo del 35 % de materia grasa)
  • 140 g de azúcar blanca
  • 180 g de nuestra Crema Crunch Black Cookies

 DECORACIÓN 

  • 400 g de galletas negras (trocitos)

Preparación

  1. Tritura las galletas enteras, crema incluida, con un robot de cocina o un electrodoméstico similar hasta reducirlas a polvo.
  2. Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una textura similar a la arena mojada.
  3. Extiende las galletas con mantequilla por el fondo de un molde y presiona con el dorso de una cuchara para formar la base de la tarta. Esta debe quedar de un grosor uniforme.
  4. Reserva en la nevera.
  5. Bate el queso crema con el azúcar y la crema crunch black cookies
  6. Por otro lado, monta la nata.
  7. Incorpora la nata a la mezcla de queso y crema, realizando movimientos envolventes.
  8. Parte las galletas negras en trocitos para decorar.
  9. Saca la base de galleta de la nevera y vierte el relleno de la tarta. Alisa bien la superficie, añade los trocitos de galleta y vuelve a meterla en el refrigerador.
  10. Sacar de la nevera 5 minutos antes de servir.